A szénsavas italokat gyártó gyárakban élelmiszeripari minőségű szén-dioxid-tároló tartályokat használnak hűtőközeggel. A szén-dioxid-gázt kompresszor sűríti, majd kondenzátor lehűti, végül expanziós szeleppel kitágítják, hogy elérjék a hűtési folyamatot. A töltési folyamat során a szén-dioxid-gázt hűtéssel lehűtik, hogy az ital alacsony hőmérsékletű legyen a töltés során